Potensi Gula Aren Garut Masih Dikelola Konvensional

0
13 views
Produksi Gula Aren Cihurip Garut. (Foto : John Doddy Hidayat).

Garut News ( Sabtu, 29/09 – 2018 ).

Produksi Gula Aren Cihurip Garut. (Foto : John Doddy Hidayat).

Produktivitas gula aren selama ini, menjadi salah satu potensi sektor usaha andalan masyarakat di Kabupaten Garut khususnya pada wilayah Garut Selatan, Jawa Barat.

Namun ironis, pengembangan usaha komoditi alami tersebut masih terkesan monoton, lantaran proses pemasarannya juga masih secara konvensional antara petani dengan pengepul, dan pasar tradisional.

Purkon. (Foto : Ist).

“Sehingga diperlukan sentuhan bantuan Pemkab setempat untuk mendorong agar bisa menembus pangsa pasar modern di antaranya mini market. Bahkan diharapkan dapat dipasarkan secara online,” ungkap praktisi pertanian, Purkon yang kini menjadi Caleg Dapil 4 Garut dari PBB.

Dikatakan, diperlukannya peran pemerintah lantaran terkait pembinaan pengetahuan dan keterampilan masyarakat mulai budidaya, panen hingga paska panen. Termasuk bagaimana cara mengemas gula aren supaya menjadi produk layak jual bernilai ekonomi tinggi, imbuh dia, Jum’at ( 28/09 – 2018 ).

Selain itu, Pemerintah juga diharapkan bisa memberikan pembinaan kelembagaan. Sehingga para pengusaha memiliki usaha berbadan hukum secara individual maupun kolektif.

“Secara kolektif antara lain Koperasi, sedangkan individual berupa CV atau PT. Sebab menembus pasar modern diperlukan usaha berlegalitas, produktivitasnya pun berskala besar. Maka melalui usaha kolektif lebih mudah terpenuhi,” katanya.

Sentuhan Pemerintah diperlukan pula dalam hal permodalan. Menyusul selama ini menjadi kendala utama dalam usaha apapun.

*******

Ogie.