“Lahang”, Minuman Langka Pelepas Dahaga
Garut News ( Jum’at, 03/01 – 2014 ).
“Lahang” atawa nira, jenis minuman kian langka berbahan baku dari sadapan tanaman aren, bisa melepas dahaga.
Bahkan air sadapan pohon aren itu, juga multi fungsi lantaran bisa dijadikan bahan baku gula merah.
Seorang penjual lahang, memenuhi konsumen pengendara roda tiga, juga petugas kebersihan yang haus pada Lintasan Ruas Badan Jalan Perumahan Campaka Garut, Jabar.
Pedagang lahang dari Kampung Lebak Jaya itu, menjual segelas lahang segar seharga Rp2 ribu.
Setiap hari menjajakan komoditinya menapaki perjalanan sejauh belasan kilometer, dengan omset penjualan hanya berkisar Rp50 ribu hingga Rp100 ribu, dari sekitar lima hingga sepuluh liter lahang tersimpan pada dua bilah bambu.
*****
Esay/ Foto : John.
