Inilah, Kuliner Asal Garut Kegemaran Bung Karno

0
93 views

Esay/Foto : John Doddy Hidayat.

Garut News ( Kamis, 14/05 – 2015 ).

Inilah Kuliner Asal Garut yang Digemari Bung Karno.
Inilah Kuliner Asal Garut yang Digemari Bung Karno.

Inilah profil inspiratif, mengangkat kuliner Asal Garut kegemaran Bung Karno Presiden pertama RI, Ir Soekarno.

Berupa “angeun” atawa sayur Lompong, yang dipopulerkan kembali oleh pemiliknya Soni Sanoto. penduduk Jalan Galunggung 19 Ciledug.

Kini dijajakan dan tampil dengan kemasan artistik, oleh pedagangnya Ahmad Junaedi pada “Festival Kuliner Parahyangan”  di seputar area parkir komplek perkantoran “Badan Koordinasi Pemerintahan dan Pembangunan” (BKPP) Wilayah IV Jalan A. Yani Garut.

Berlangsung pada 13-14 Mei 2015.

Ahmad Junaedi(35).
Ahmad Junaedi(35).

Pria berusia 35 tahun tersebut, kepada Garut News, Sabtu (14/05-2015), antara lain katakan racikan bumbu jenis makanan ini, sama sekali tak menggunakan pecin.

Kini disajikan dengan harga berkisar Rp10 ribu hingga Rp12 ribu setiap porsi, dan dipopulerkan kembali sejak lima bulan lalu.

Meski jenis kuliner Asli Garut itu, ada dan dikenal sejak 1960-an, bahkan merupakan salah satu jenis makanan yang digemari, serta kerap dikonsumsi Bung Karno, katanya.

Pendil.
Pendil.
Artistik Adopsi Pendil.
Artistik Adopsi Pendil.

Sedangkan ornamen rodanya diadopsi dari “pendil”, bernuansakan arsitektur bernilai kearifan lokal, ungkap Ahmad Junaedi pula, antara lain menambahkan.

 

*******

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here