Garut News ( Selasa, 01/04 – 2014 ).
Bupati Garut, Rudy Gunawan menyempatkan mengonsumsi jenis makanan etnik “Burayot”, berasal dari wilayah Kecamatan Leles.
Namun pada rangkaian Gebyar Promosi Produk Pertanian Unggulan, dan Revitalisasi Penyuluhan, Selasa (01/04-2014), jenis makanan ini diproduk kalangan ibu-ibu dari SLB di Garut.
Selama ini dikenal dengan sebutan “burayot”, lantaran bentuknya menjulur besar ke bawah.
Antara lain berbahan baku gula merah, dan tepung kemudian digoreng.
Mengangkatnya dari gorengan nyaris memancing ikan.
******
Esay/ Foto: John Doddy Hidayat.
